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1、燒一鍋熱水，蔥斜切段姜切片放在熱水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屜上，大火蒸15分鐘即可。期間準(zhǔn)備蘸料：陳醋、姜末、一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜拌勻。

2、帝王蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)在有補(bǔ)益。 中醫(yī)認(rèn)為其有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對(duì)于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。