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1、韭菜。將韭菜給摘好，再把它清洗干凈，把它從中間切上一刀，然后再放到盤子上，撒上適量的食用油，椒鹽，孜然粉，還有五香粉。再把另外的一半給擺在上面，再撒上一些調(diào)味醬汁，放到微波爐中烤3分鐘左右，取出來，撒上一點(diǎn)辣椒面，熟芝麻粒，再烤一分鐘就可以取出來開動了。

2、生菜。準(zhǔn)備生菜，花生油，蒜蓉，醬油，蠔油。生菜去掉頭和尾，去掉一些老葉子，清洗干凈。碗里加水、花生油，放入生菜，蓋上蓋子，放入微波爐高火定4分鐘，拿出碗，打開蓋子，加入蒜蓉，醬油，蠔油，再叮1分鐘即可。

3、四季豆。準(zhǔn)備四季豆，辣椒，洋蔥，老酒，食鹽，食油，味精。四季豆切絲放碗里，擱老酒、鹽、油蓋上蓋子進(jìn)微波爐2分鐘。端出放入切好的辣椒絲、洋蔥絲拌勻蓋上蓋子再進(jìn)微波爐2分鐘。加少許味精拌勻裝盤。

4、西紅柿。準(zhǔn)備西紅柿，雞蛋，香蔥，食鹽，食油，味精。西紅柿切小片放碗里，擱鹽、油，加入適量開水，進(jìn)微波爐大火4分鐘端出。雞蛋用筷子打散，邊打邊慢慢地往碗里繞著倒，進(jìn)微波爐1分鐘端出。撒入蔥花、味精輕輕攪動即可。