排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-15 21:10:46作者:佚名
1、先將對(duì)蝦去除頭部蝦須和蝦尖,用剪刀剪掉蝦足,用刀將對(duì)蝦背部片開(kāi)去除蝦的泥腸(也可以使蝦更加入味);炒鍋燒熱加入花生油,下蔥、姜、蒜片爆香。
2、將對(duì)蝦依次下入鍋中,大火煎炒至顏色變紅,并用鍋鏟輕輕壓制蝦腦,使蝦腦內(nèi)的蝦膏慢慢流出,讓蝦膏和鍋內(nèi)的油充分融合,油也會(huì)慢慢變成紅色。
3、將對(duì)蝦兩面煎制變?yōu)榻瘘S色,即可將醋、料酒、醬油、糖、加入其中慢慢烹制,是對(duì)蝦均勻地吸收滋味并翻身燒制,待湯汁濃稠吸附在對(duì)蝦身上即可出鍋裝盤(pán)。