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1、炒菜放冰箱4天不建議繼續(xù)吃，因為已經(jīng)產(chǎn)生了大量亞硝酸鹽，繼續(xù)吃對身體不好。炒菜放冰箱雖然可以抑制亞硝酸鹽的產(chǎn)生，但是如果存放時間長，依然會對身體不利，最好放冰箱冷藏不要超過6~7小時。

2、冰箱保鮮層一般可放些飲料、水果、蛋糕、剩菜、母乳、茶包、蔬菜、零食等；變溫室可以放一些豬肉、魚、雞、鴨、鵝等即食類食品；結(jié)冰層可以放些水餃、魚、鴨、肉丸子、蝦、雞、牛肉、冰淇淋、排骨等食物。