排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮蘋(píng)果常溫下可以放多久（蘋(píng)果常溫下能放多久）
更新時(shí)間：2022-12-02 21:09:29作者：智慧百科
1、蘋(píng)果在常溫下冬天40天左右，春天以后正常15天，冬天會(huì)比放夏天得久，放久了營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失一些，另外也會(huì)變色。 因?yàn)樘O(píng)果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì)。會(huì)與削蘋(píng)果的刀接觸，生來(lái)成黑色的鞣酸鐵覆蓋在表面。
2、蘋(píng)果里面還含有一種氧化酶，當(dāng)空氣遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有機(jī)物質(zhì)就被氧化。但是變色后的蘋(píng)果肉不影響食用。其他的營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)在空氣中氧化，還是可以被人體利用的。另外用維生素C可以防止蘋(píng)果變色。