排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
白水煮新鮮鴨蛋煮多久能熟，白水煮鴨蛋要煮多久
更新時間：2022-12-02 21:11:13作者：智慧百科
1、一般情況下，如果使用開水煮鴨蛋的話，大概煮八分鐘左右就可以了，如果超過八分鐘的話，鴨蛋當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值就會造成一定程度上的流失，但是千萬時間不能低于六分鐘，因?yàn)闆]有煮到六分鐘的話，鴨蛋很可能還沒有熟，這樣鴨蛋當(dāng)中可能會有一些細(xì)菌，對人體造成危害的。
2、如果是用冷水煮鴨蛋的話，需要煮的時間就會比較久一點(diǎn)了，大概需要煮15分鐘的樣子，因?yàn)樾枰劝牙渌箝_，這也是需要一定的過程的。
3、咸鴨蛋用開水煮還是冷水煮，冷水下鍋比較合適。冷水煮才不容易爆開。咸鴨蛋會隨水溫的逐漸上升而慢慢內(nèi)外同時“熱脹”，等到水溫足以使蛋白凝固時，其蛋殼也膨脹得差不多，就不至于再外脹而脹破殼。