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1、牛肉提前切成牛肉丁并放到盤里用清水浸泡一會(huì)，對(duì)于想要讓牛肉入味的，這時(shí)可以往牛肉顆粒里面加入一些鹽，放上5-10分鐘左右再用。

2、開(kāi)火，先在鍋底加入一些食用油熱鍋，接牛肉提前切成牛肉丁并放到盤里用清水浸泡一會(huì)，對(duì)于想要讓牛肉入味的，這時(shí)可以往牛肉顆粒里面加入一些鹽，放上5-10分鐘左右再用。

3、先在鍋底加入一些食用油熱鍋，接下來(lái)開(kāi)始把姜、紅辣、等適當(dāng)加入到鍋底進(jìn)行翻炒，炒到有香味時(shí)倒入牛肉顆粒繼續(xù)翻炒。

4、炒到牛肉丁變成熟色時(shí)，開(kāi)始倒入醬油、鹽等，在這時(shí)想要后續(xù)的牛肉醬有些湯汁時(shí)，可以適當(dāng)加入1碗溫水進(jìn)行煮上3-5分鐘收汁?；旧系绞罩畈欢嗲闆r下，再用勺子查看一下肉質(zhì)是否煮好煮透。

5、煮好后，可以關(guān)火蓋上鍋蓋，等待冷卻出鍋即可下來(lái)開(kāi)始把姜、紅辣、等適當(dāng)加入到鍋底進(jìn)行翻炒，炒到有香味時(shí)倒入牛肉顆粒繼續(xù)翻炒。