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2023-01-31
小麥粉和糯米粉一起做餅怎么樣是熟了 小麥粉和糯米粉怎樣一起做餅
更新時間：2023-01-28 00:09:16作者：未知
1、小麥粉和糯米粉一起做餅，在烤箱里鼓起，基本烤15-20分鐘就熟。
2、高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、雞蛋1個、鹽4g、 細砂糖45g、橄欖油30g
3、將面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、鹽、細砂糖、橄欖油、雞蛋打入不銹鋼盆里。
4、揉成一個光滑的面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵到兩倍大。
5、發(fā)酵好的面團。
6、然后將面團拿出來排氣，再分成24個小面團搓圓，蓋上保鮮膜醒發(fā)10分鐘。
7、模具涂上一層薄薄的油撒上少許糯米粉，面團搓成半月形的面團，每個模具里放兩個小面團，放滿了靜置發(fā)酵。
8、發(fā)酵好以后在表面篩入少許糯米粉。
9、烤箱180度預熱，將面包放入烤箱中下層烤15分鐘即可。
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