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紅棗糙米粥編輯材料：瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g、調(diào)味料：高湯1杯、鹽少許

1、絞肉剁成泥狀，與生粉、醬油混合腌制30分鐘至入味后，以滾水氽燙即撈起瀝干水分備用。

2、紅棗洗凈后，以手捏破；將糙米洗凈后，以冷水浸泡約1小時(shí)；芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用。

3、取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及做法1的絞肉、做法2的紅棗、糙米以中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再加入少許鹽續(xù)煮30分鐘，起鍋前，加入芹菜珠續(xù)煮約1分鐘即可。

備注：紅棗洗凈后，要將它捏破，可使其甜味滲出。

4、羅漢果糙米粥：羅漢果、糙米均洗凈。

5、鍋中倒入3杯水煮開(kāi)，加入糙米以小火煮至軟爛，再加入羅漢果繼續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽煮均即可。

6、蝦皮糙米粥主料：糙米(100克)、豬小排（豬肋排）(200克)輔料：蝦皮(20克)

調(diào)料：鹽(2克) 胡椒粉(1克)

7、糙米淘凈，用冷水浸泡2小時(shí)，瀝干水分；

8、小排骨洗凈，氽燙去腥，撈起瀝干；

9、蝦皮以冷水浸軟，去雜質(zhì)；

10、將糙米、小排骨、蝦皮放進(jìn)煮鍋，加入約2000毫升冷水，煮成稠粥；

11、中間多攪拌幾次，以免燒焦；

12、待米粒酥軟，排骨熟爛后，加入鹽調(diào)好味，然后熄火；

13、撒上胡椒粉，即可盛起食用。

14、以上就是各種糙米粥的制作方法。