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1、蒜頭切末，紅蘿卜切塊，南瓜切大塊一點，青江菜切小段。（梗跟葉子部分分開）

2、熱鍋子，下油，炒香蒜末，放入豬絞肉炒到?jīng)]血色，然后再放入南瓜、紅蘿卜、鴻禧菇拌炒均勻。

3、十谷米泡水至少5小時以上。

4、把炒好的料放在泡好的米上一起進(jìn)電鍋，水量我用1:3。

5、然后開始炒青菜，我喜歡綠綠脆脆的口感所以青菜是后來才拌入的，油鍋熱油，梗先下去炒炒到出水再放入葉子跟蒜頭炒熟炒軟即可裝起備用。

6、電鍋跳起悶15-20分，再取出倒入炒好的青菜拌勻即可！