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      1. 枸杞分辨好壞(枸杞分辨好壞圖片)

        更新時間:2022-12-31 18:59:31作者:智慧百科

        枸杞分辨好壞(枸杞分辨好壞圖片)

        1、看顏色:好枸杞呈暗紫紅色,且果柄處是白色。染過色的枸杞顏色鮮紅,并且果柄處也是紅色。而打過硫磺的枸杞果柄處呈黃色。

        2、聞氣味:抓一把聞一下,沒打過硫磺的成自然枸杞味,打過硫磺的有一種刺鼻的氣味。另外有酒味的枸杞一般放時間比較久了,已經(jīng)快變質(zhì)了。

        3、看形狀:寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞呈長圓形,新疆枸杞呈圓形。以上產(chǎn)地枸杞皆以粒大飽滿為佳!但經(jīng)過白礬水泡過的枸杞一般外觀較大并且飽滿的有些異常,對光照射,枸杞表面會有閃亮的晶點。

        4、摸觸感:上過色的枸杞一般揉捏起來感覺黏黏的,而天然枸杞則沒有這種觸感。

        5、嘗味道:天然枸杞味道甘甜,微微酸或不酸!硫磺處理過的枸杞一般味道,酸或者微酸,一般甜味較小。

        6、放水里觀察:天然枸杞應該是放水里無顏色的,其它經(jīng)過處理過的均容易把水染紅或者泛黃。

        本文標簽: 枸杞  好壞  

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