排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮葛根怎么削皮保存最好 新鮮葛根怎么削皮保存最好呢
更新時(shí)間：2022-12-21 18:47:31作者：智慧百科
1、削皮的葛根可以直接放冰箱里保鮮，最好用保鮮膜包起來(lái)放。鮮的葛根一般能保存1周左右，但最好能在2-3天內(nèi)吃完，不然隨著水分的流失其中的維生素C等營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)大量損失。
2、也可以將削皮的葛根切片曬干，干葛根片最好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣存放保質(zhì)期相對(duì)比較長(zhǎng)，里面的營(yíng)養(yǎng)成分不容易流失，也不容易滋生細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，食用比較適宜。
3、葛根富含有葛根素、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有升陽(yáng)止瀉的功效，可以用于外感病導(dǎo)致的發(fā)熱、頭疼等癥狀。葛根富含有蛋白質(zhì)、氨基酸、異黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分，有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，對(duì)圍絕經(jīng)期綜合征引起的失眠、多夢(mèng)、頭暈、目眩、煩躁不安等癥狀有很好的調(diào)理作用。