排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬后腿肉配什么燉湯好（豬后腿肉燉湯怎么做好吃）
更新時間：2022-11-25 06:51:29作者：智慧百科
1、豬后腿肉配蟶干、竹蓀、白蘿卜燉湯好。
2、準(zhǔn)備食材：豬腿肉500g、蟶干100g、竹蓀50g、白蘿卜300g。配料：生姜5片、當(dāng)歸30g、鹽7g、料酒20ml。
3、做法：豬腿肉清洗干凈后放入料酒一起焯水；焯水后記得撇去浮沫清洗干凈。蟶干浸泡4小時；竹蓀浸泡4小時，要將黃色的水清洗干凈。白蘿卜滾刀切，因為燉的時間比較長，所以塊頭要大一點。豬腿肉和白蘿卜，已經(jīng)生姜一起放入砂鍋里；清水沒過食材；放入蟶干。蓋上鍋蓋燉45分鐘，45分鐘后，放入竹蓀；少許鹽調(diào)味；再燜10分鐘即可出鍋。