排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2023-01-26 17:39:31作者:未知
1、墨魚用溫水泡發(fā)后去骨洗凈;老母雞宰殺后去毛、內(nèi)臟、腳爪、氽水去掉血污。
2、燉鍋置火上,摻入清湯,放入老雞、墨魚、老姜、胡椒,燒開后去掉浮沫,調(diào)小火力燉至老雞熟軟離骨時(shí),放入鹽、味精起鍋即成。
3、墨魚放一個(gè)就行了,放多了會(huì)有腥味。
4、小火煲湯。
5、干墨魚含蛋白質(zhì)68%、脂肪4.2%以上豐富的糖、鈣、磷、鐵等,將其與雞同烹,湯美自不待言,營(yíng)養(yǎng)也更全面。