排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
潮汕牛肉哪個(gè)部位好吃（潮汕牛肉哪塊好吃）
更新時(shí)間：2022-11-25 07:33:47作者：智慧百科
1、雪花:當(dāng)之無愧的頂級選擇，肥瘦比例均勻，入口即化。
2、匙仁 :它位于牛脖子下方，比較接近肋骨，肉質(zhì)細(xì)膩，當(dāng)中常穿插細(xì)筋，脂肪含量較高，非常鮮嫩脆口。
3、匙柄:它跟 匙仁口感比較類似，因?yàn)樯L的部位都靠近牛肋骨，匙仁在牛骨上方，匙柄在下方，匙柄口感同樣嫩，并且非常有彈性。
4、吊龍伴:所謂吊龍，它是牛脊背上的長條肉，而“吊龍伴”則是緊鄰吊龍下方的肉，略帶肥肉，所以口感極嫩，爽滑。
5、嫩肉:位于臀腿之間的肉，甜度比較高。