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2023-01-31
新鮮藍(lán)莓如何曬干保存（藍(lán)莓怎樣曬干）
更新時(shí)間：2022-12-21 18:47:16作者：智慧百科
1、將洗干凈的藍(lán)莓撈出來(lái)控一控水，然后找一個(gè)烤盤，在烤盤上面均勻的鋪上一層錫紙；
2、然后把已經(jīng)控好水的新鮮藍(lán)莓果放到錫紙盤當(dāng)中，準(zhǔn)備放到烤箱當(dāng)中去烤，注意錫紙一定要放平整，藍(lán)莓果也要平整的擺放在盤子當(dāng)中；
3、將鋪好了藍(lán)莓果的烤盤放在烤箱的中層當(dāng)中，關(guān)好烤箱門，然后用100度的火來(lái)烤藍(lán)莓，大約烤10分鐘左右，烤的時(shí)間不要太長(zhǎng)也不要太短，太長(zhǎng)會(huì)使藍(lán)莓的水分完全被烤干，到時(shí)候制作出來(lái)的藍(lán)莓干口感會(huì)不好，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失，時(shí)間太短則不容易制作；
4、等藍(lán)莓果烤好了以后就將火關(guān)掉，將烤盤從烤箱當(dāng)中取出來(lái)，然后將其放在一個(gè)通風(fēng)比較好的地方晾曬，注意不要讓藍(lán)莓受到污染。晾曬的工作一般是需要幾天才可以完成的，做好的藍(lán)莓干要用保鮮膜保存，這樣可以保證它的口感，可以直接吃，也可以用來(lái)做各種糕點(diǎn)。