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1、主料：低筋面粉220克，黃油100克，雞蛋50克，糖粉40克，巧克力20克。

2、輔料：鹽1茶匙。

3、黃油軟化后，加糖粉、鹽用打蛋器打至均勻順滑，雞蛋液分次加入，等每次攪拌均勻以后再添加。

4、篩入低筋面粉，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，揉成面團(tuán)即可，不要揉太久。

5、把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3厘米的薄面片，用圓形模切出一個(gè)個(gè)的圓形面片。

6、烤盤鋪油紙，把切出來的面片擺好，烤箱中層，上下火，175度，15-20分鐘，表面微金黃色即可。

7、巧克力裝入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。然后拿一塊餅干，在融化的巧克力里蘸一下，轉(zhuǎn)個(gè)方向，再蘸一下，娃娃的頭發(fā)就做好了，拿牙簽在餅干上畫娃娃的眼睛，嘴巴，并把畫好的餅干放在烤網(wǎng)上冷卻，等著巧克力凝固，可愛的娃娃餅干就最好了。