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2023-01-31
豬血黃花菜怎么做 如何做豬血黃花菜
更新時間：2022-11-25 03:40:58作者：佚名
1、主料：豬血500克、黃花菜干品10克、水發(fā)香菇50克、火腿肉50克、青蒜50克。
2、輔料：油適量、鹽、蔥適量、姜適量、蒜適量、郫縣豆瓣醬適量、辣椒適量、花椒適量、醬油適量、料酒適量、雞精適量。
3、黃花菜泡發(fā)后放入沸水鍋中焯熟，然后多漂洗幾次。
4、蔥姜蒜切碎，辣椒切段，青蒜洗凈切小段備用。
5、把買回來的豬血放入沸水鍋中焯一下。
6、炒鍋上火，冷油放入花椒、辣椒炒出香味，再放入一湯匙郫縣豆瓣醬炒香。
7、放入蔥姜蒜炒香。
8、倒入一大碗水煮沸，放入料酒、醬油。
9、放入洗凈切好的香菇。
10、放入切好的火腿肉。
11、放入黃花菜和豬血煮五分鐘。
12、放入青蒜放少許雞精翻煮均勻即可關(guān)火食用。
本文標簽： 豬血黃花菜怎么做
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