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1、把玉米面和白面兩種面粉放進(jìn)碗里。加入糖，酵母和發(fā)酵粉。

2、加水打成濃面糊，蓋上保鮮膜，然后醒來。

3、這是一個(gè)很好的醒來狀態(tài)。都是蜂窩狀的毛孔。

4、把煎鍋加熱，刷油。將面糊輕輕攪拌幾下，然后倒入鍋中，攤開。

5、蓋上蓋子，用小火煎。把另一邊翻過來繼續(xù)煎。

6、每面煎五六分鐘就可以出鍋了。時(shí)間取決于蛋糕的厚度。

7、把它切成塊放在盤子里。