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1、原料：藜麥、香米。

2、配料：薄荷葉、淡奶酪、桃子、芝麻菜。

3、調(diào)料：橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒。

4、做法：

（1）藜麥香米浸泡2小時，搓洗干凈后，直接冷水入鍋，加水煮開，之后轉(zhuǎn)小火慢煮約20分鐘，至水收干。

（2）煮好的藜麥香米放涼備用。如果當天食用不完需冷藏保存。

（3）加薄荷葉、水牛奶酪，油桃，豆角，芝麻菜，并用調(diào)料拌一下即可。