排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-03 12:14:15作者:佚名
1、主料:鯽魚500克,木瓜500克 [1] ,雞湯約750克;調(diào)料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克。
2、將鯽魚宰殺洗凈,在魚兩面各刻一定花刀;
3、木瓜去皮、籽,切成片,洗凈;
4、鍋中倒入油燒熱,放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
5、鍋中倒入油,加入姜片、蔥段,爆出香味后,烹料酒,加雞湯、木瓜,水沸后再加入煎好的鯽魚,加蓋用小火燒至湯色乳白;
6、去掉姜、蔥,調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。