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1、食材：菠菜1把，胡蘿卜1個，榨菜適量，雞蛋2個，燕麥片適量，面粉200克。

2、菠菜收拾干凈扔開水鍋里燙個十幾秒，關(guān)火撈到?jīng)鏊枥锝到禍亍?/p>

3、控水攥干努力切碎，順手轉(zhuǎn)移到大碗里。

4、根據(jù)菜量和自己想要餅量，往里加面粉燕麥片，面粉多些片少點兒那樣子。

5、大概劃拉散，磕一兩個雞蛋進(jìn)去努力攪和勻。

6、看情況補水?dāng)嚭统梢煌氤砗?，拆袋榨菜扔里半包順手切胡蘿卜。

7、攪和攪和挪平底鍋/電餅鐺里，加不加油看心情，想辦法攤開整成自己喜歡的餅餅。

8、蓋上蓋子中小火燜煎，到底層定型挺堅強，開蓋給餅翻個面。

9、蓋上蓋子繼續(xù)把餅烙熟，煎到自己喜歡的程度，就可以關(guān)火切塊。