排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮木耳需要冷水煮嗎多久（新鮮的木耳要煮多久）
更新時(shí)間：2022-12-02 21:14:46作者：智慧百科
1、2-3分鐘左右。新鮮木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以出鍋了。
2、一般不建議木耳煮太久，由于其中的一些營養(yǎng)價(jià)值維生素和一些生物活性物質(zhì)煮的時(shí)間如果太長了，會(huì)造成一部分營養(yǎng)物質(zhì)的損失。
3、木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家盛贊其為“素中之葷”。木耳的營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量 。