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2023-01-31
怎么判斷茶葉有水分，怎么判斷茶葉有水分了
更新時(shí)間：2022-12-02 21:08:17作者：智慧百科
1、眼觀。出去外邊買(mǎi)茶，通過(guò)眼睛觀察是最直觀的方式。有的茶葉極具迷惑性，看起來(lái)非常完整。正常情況下，含水量達(dá)標(biāo)的茶葉，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生些許的碎茶。茶葉在非常干燥的情況下，很干脆 ，極其容易產(chǎn)生碎裂。故而，若是在外邊買(mǎi)茶的時(shí)候，看到一款茶葉的葉片和芽頭極其完整的話，就要保持警惕之心。這樣的茶要么是保存的非常完好，要么就是含水量不達(dá)標(biāo)。買(mǎi)茶第一步，先通過(guò)自己肉眼進(jìn)行初步判斷。
2、聞香。聞起來(lái)舒服的，令人心情愉悅的茶香，才是一款好茶的表現(xiàn)。若是在一款白茶當(dāng)中聞到梅子味、巧克力味的話，那么毫無(wú)疑問(wèn)的，這茶品質(zhì)不佳，含水量超標(biāo)了。在工藝正常，儲(chǔ)存良好的情況下，白茶是不會(huì)出現(xiàn)那些異味的。那些不屬于白茶的氣味，在茶葉自身的含水量過(guò)高，產(chǎn)生不良發(fā)酵后，就會(huì)生出不好聞的味道。
3、摸。含水量達(dá)標(biāo)的白茶，摸起來(lái)是干燥的，舒爽的。若是用手觸摸茶葉的芽頭時(shí)，會(huì)覺(jué)得有些扎手，像是被小針扎了手一樣。反之，若是一款茶葉摸起來(lái)軟綿綿的，沒(méi)有什么力道的話，那就證明著這款茶存在貓膩。若是買(mǎi)一款壽眉的話，可以輕輕折一折茶梗，看看是否可以很輕松折下，不用費(fèi)力。要是帶有一定韌性的話，那么這款茶的含水量就不算達(dá)標(biāo)。通過(guò)我們的嗅覺(jué)，視覺(jué)和觸覺(jué)，便可大概判斷一款茶葉的含水量。