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        怎樣做芋頭扣肉 做芋頭扣肉的方法
        
      
        更新時(shí)間：2022-11-20 10:40:49作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        怎樣做芋頭扣肉 做芋頭扣肉的方法
        
       
        1、五花肉先整塊煮熟，取出后用調(diào)味料腌10分鐘，使外皮均勻蘸上醬油后，放入熱油中炸至上色撈出，立刻泡冷水。
        2、芋頭去皮、切厚片，用油炸過撈出，五花肉切與芋頭等寬的厚片后，用熱油略炸，再以一片肉一片芋頭的排列方式放入蒸碗內(nèi)，并淋上調(diào)勻的調(diào)味料和1/2杯清水及八角、大蒜。
        3、入鍋以大火蒸40分鐘，取出時(shí)先將湯汁倒入鍋內(nèi)，再將八角、大蒜揀除，扣入盤內(nèi)，湯汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  怎樣做芋頭扣肉  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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