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2023-01-31
鯪魚肉怎么做丸子 如何做鯪魚肉丸
更新時(shí)間：2022-11-25 21:10:06作者：佚名
1、把鯪魚肉做成鯪魚肉丸有兩種方法。第一種就是先要用手將一部分的鯪魚肉握至拳心，用勺子從拳心處將擠出來(lái)的魚肉接好，再放到碟子里備用，這樣會(huì)顯得更均勻。第二種方法更簡(jiǎn)單，就是直接用勺子勺出一點(diǎn)點(diǎn)，然后用手弄成大概的圓狀，然后放到碟子里備用。
2、弄好肉丸之后，就把鍋熱起來(lái)，然后放油，等油沸騰了就放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。之后就是加入水，然后等水開(kāi)。
3、等水開(kāi)了之后，就是把魚丸一個(gè)個(gè)地放到水里面。千萬(wàn)不要全部一次性地倒進(jìn)去，因?yàn)檫@樣魚丸會(huì)黏在一起。如果一個(gè)一個(gè)地放下去，就不會(huì)那么容易黏在一起。
4、等全部的魚丸都放下去之后，就等水開(kāi)，同時(shí)也是在等魚丸浮起來(lái)。等魚丸全部浮起就熟了。
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