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1、用料：榴蓮適量、芝士適量、手抓餅一張可做四個(gè)、蛋黃兩個(gè)、黑芝麻適量。

2、準(zhǔn)備手抓餅四張，雞蛋兩個(gè)，榴蓮一碗，芝士碎一小盤（提前解凍）。

3、芝士加榴蓮攪拌均勻備用，手抓餅稍微解凍，一分為四，放上一勺榴蓮芝士餡。對角折疊，輕微壓緊邊緣，用勺子壓緊，順便壓出花紋。刷蛋黃液，撒上黑芝麻。

4、烤箱提前預(yù)熱200度，烤20分鐘。最后五分鐘多觀察，上色即可。