排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-16 07:06:33作者:佚名
1、用熱的奶香玉米汁浸泡洗凈的玉米渣,當(dāng)玉米汁放涼后加入酵母,放置10分鐘。
2、把高筋面粉和玉米粉混合,將玉米汁和玉米糝倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均勻,揉成“三光”狀態(tài)的面團(tuán)。
3、把面團(tuán)放在室溫下發(fā)酵到原來(lái)的2倍,把面團(tuán)分成兩份。
4、把每一份面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形,再卷起來(lái)成圓柱體,搓成粗細(xì)均等的圓柱體,切成6份,放在蒸盤上,蓋上鍋蓋,最后發(fā)酵約20分鐘。
5、用中大火蒸約15分鐘,關(guān)火后燜5分鐘即可。