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2023-01-31
血蛤怎么做燒菜 血蛤如何做燒菜
更新時(shí)間：2022-11-16 10:38:52作者：未知
1、把要用到的血蛤洗凈。
2、開火，鍋里放入適量的水。
3、蓋上鍋蓋，煮一會(huì)兒。
4、一定要把水煮開。
5、等水煮開后，倒入洗好的血蛤。
6、等有個(gè)別血蛤有點(diǎn)張開了，不用等水再次煮開，馬上把全部血蛤撈起。
7、在鍋里重新放入少量水。
8、等水有點(diǎn)熱后，加入3g鹽攪拌均勻。
9、再加入8g醬油，這個(gè)份量由水來(lái)決定，主要起來(lái)調(diào)色調(diào)味的作用。
10、放入5g黃酒3g醋，這個(gè)主要是去腥入味的作用。黃酒和醋可以二選一放入。
11、等水煮開后，關(guān)火，加入味精攪拌均勻。
12、最后把血蛤裝盤，調(diào)味湯裝碗即可食用了。
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