排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-22 21:57:25作者:智慧百科
1、泡發(fā):先蒸,隔水蒸。像蒸面包饅頭一樣。蒸幾分鐘后,魚膠會卷起來或變形,這樣就可以了。后泡,泡冷水。先蒸好了直接放入冷水里,泡一天左右,魚膠越大泡發(fā)越久,小的半天就好,大的一天,特別大的就2天也行,泡發(fā)到不會再變大就好了。
2、做法:咸的可以加一些肉類一起燉,比如瘦肉魚膠湯、豬肚魚膠湯、排骨魚膠湯。甜的可以加一些米類、比如小米、糯米、紅棗、蓮子、枸杞、銀耳、百合等等都可以。也可以燉一些牛奶的。牛奶要最后加入。才不會破壞牛奶的營養(yǎng)哦。