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1、用料：烏冬面1包，咖喱一小塊，水煮蛋1個，香菇幾朵，黃瓜半根，午餐肉適量，丸子適量，鹽雞精適量。

2、準備好材料，香菇提前泡軟，黃瓜午餐肉切片。

3、鍋內倒入少許油放入提前泡好的香菇炒出香味。

4、然后倒入丸子翻炒一下。

5、然后放入咖喱塊將材料炒均勻。

6、然后加入清水大火煮開后轉中火慢燉。

7、煮至咖喱塊融化有咖喱香之后放入烏冬面和午餐肉，調入少許鹽即可（咖喱塊本身就會咸，所以不要加太多鹽）。

8、煮好之后裝入碗內放上水煮蛋和黃瓜就可以了。