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2023-01-31
泡發(fā)后的海參怎么保存（泡發(fā)后的海參怎么保存最好）
更新時間：2022-12-24 19:29:47作者：智慧百科
1、用冰塊。把發(fā)好的海參放在冰塊(冰塊放在塑料泡沫上)中，每天換一次冰塊，可以保存一個月以上。
2、放冰箱。將發(fā)好的海參浸泡在純凈水里，然后放在冰箱保鮮層中。但是這種方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小時就要換一次水，要在短時間內將海參吃掉，否則時間一長海參就會壞掉，而且海參長時間泡水也容易造成體壁收縮。
3、放在湯中。比如說雞湯，具體的做法是將雞湯準備好，可以是熱雞湯，然后等待其冷卻，將海參放入雞湯中，待其完全冷卻之后，用保鮮膜包住，讓后將其放入冰箱中，這種保存方式可以更加長期的保存海參。
4、冷藏。如果發(fā)的海參實在太多，短時間內吃不完，最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨包好，然后再放在冰箱冷凍室內保存，食用的時候可以吃多少拿多少，化凍后可以直接食用，也可以用熱水稍微一焯。這是儲存濕海參最實用的方法之一。