排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2023-01-06 03:36:37作者:未知
1、材料:草魚(yú)1條、豆腐200克、香蔥2棵、生姜1小塊、大蒜3瓣、淀粉適量、食用油30克、醬油2小匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精鹽1小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙、將草魚(yú)收拾干凈,切段;香蔥、生姜、大蒜洗凈切片;豆腐切長(zhǎng)條;
2、鍋內(nèi)放油,燒熱,放入草魚(yú)稍炸,撈出瀝油;余油爆香香蔥片、生姜片、大蒜片,烹入料酒、醬油,加入適量開(kāi)水,再放入草魚(yú)、白糖、精鹽、味精和胡椒粉;
3、湯燒開(kāi)后,將豆腐下鍋,小火慢燉,待燒透后,取出草魚(yú)放入盤(pán)中;湯汁燒開(kāi)后,用水淀粉勾芡,燒透,澆入盤(pán)中即可。