2023成都積分入學(xué)什么時候開始申請
2023-01-31
更新時間:2022-07-28 19:50:35作者:佚名
5月25日,塔季揚娜·丘平娜在店內(nèi)為顧客擺放餐具(視頻截圖)。新華社記者王君寶攝
新華社哈爾濱7月28日電(記者江宥林、王君寶)“這個串還有3分鐘就可以吃了?!眲偟街形顼堻c,塔季揚娜·丘平娜就在店里忙了起來:接待客人、擺盤、上菜……她還不時走到餐桌旁,用中文提醒顧客及時享用美食。
今年32歲的丘平娜來自俄羅斯克拉斯諾卡緬斯克市,距離中國邊境城市滿洲里只有100多公里。自2012年進(jìn)入哈爾濱師范大學(xué)攻讀博士學(xué)位算起,她在中國已生活了10年。
2000年,丘平娜第一次來滿洲里旅游。當(dāng)時她不曾想到,自己會和中國結(jié)下不解之緣。但此后每一兩年,她都會來這里購物、就餐,一次次往返間,對中國有了特殊感情。
在俄羅斯讀大學(xué)時,丘平娜將國際關(guān)系和中文作為自己的專業(yè),還去過煙臺、長春、哈爾濱等地學(xué)習(xí)中文。
2017年結(jié)束博士學(xué)業(yè)后,丘平娜進(jìn)入哈爾濱一家簽證公司工作,后經(jīng)朋友介紹認(rèn)識了朱禹曈。來自哈爾濱的朱禹曈是一位美食愛好者,在當(dāng)?shù)亟?jīng)營燒烤店。2018年,他們組建了家庭,丘平娜也加入了丈夫的事業(yè)。
“那年夏天,俄羅斯舉辦世界杯足球賽。店里生意很好,人手不夠,我下班后就去幫忙?!鄙泶┒砹_斯傳統(tǒng)民族服裝的丘平娜成為店里一道“風(fēng)景”,顧客親切地稱呼她為“俄羅斯老板娘”。
丘平娜坦言,以前以為做餐飲很容易,直到從事這個行業(yè),才真正體會到什么叫“事無巨細(xì)”。
“看似平常的餐具也有學(xué)問。”她說,“比方說碟子,尺寸太小,盛放的食物太少;尺寸太大,擺放不美觀,還可能跌落,影響顧客用餐心情?!?/p>
5月25日,塔季揚娜·丘平娜在店內(nèi)為顧客服務(wù)(視頻截圖)。新華社記者王君寶攝
丘平娜說,注重細(xì)節(jié)是因為市場需求在不斷變化?!巴惒蛷d越來越多,顧客對衛(wèi)生、服務(wù)、菜品的要求也在不斷提高。要想吸引他們來消費,我們必須各方面都做得比別的店更好?!?/p>
在丘平娜看來,不只是人們的消費理念,中國在其他很多方面都與前些年大不一樣了。
“以前為了買回國的禮物,大冬天我得跑很多地方?,F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了,手機購物就能搞定。”她說。
中國交通飛速發(fā)展也讓丘平娜印象深刻?!笆嗄昵百I火車臥鋪票得提前去售票窗口排隊,現(xiàn)在網(wǎng)上就能隨時購買車票?!彼f,如今高鐵成為人們出行的普遍選擇,火車速度越來越快。
閑暇時,丘平娜常會去戶外走走?!肮枮I最近幾年空氣質(zhì)量好了很多。”她說,“比起我剛來的時候,公園也多了不少。”
2020年7月,朱禹曈在哈爾濱的第二家燒烤店開業(yè),新冠肺炎疫情給店面經(jīng)營造成了不少影響。為改善經(jīng)營狀況,他和妻子想了很多辦法,包括拍短視頻做宣傳。
早在2017年,丘平娜就在短視頻平臺開通了個人賬號。“起初只是為了好玩,后來想到能用這種方式來宣傳店面,我們就在2020年3月開設(shè)了店鋪的賬號,拍視頻、做直播?!彼f。
“丘平娜的線上宣傳起了很大作用,不少人通過短視頻知道了我們店,外賣訂單也大大增加?!敝煊頃诱f,“疫情期間,我們還通過加強員工培訓(xùn)、研究新菜品、組織促銷活動等方式改善經(jīng)營。2021年,盡管有疫情影響,我們?nèi)匀粚崿F(xiàn)了盈利。”
最近,丘平娜正忙著制作一部自編自演的網(wǎng)絡(luò)連續(xù)劇,并在短視頻平臺上定期更新。
丘平娜說,“中國發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng),給了每個人‘出彩’的機會。即便身在偏遠(yuǎn)農(nóng)村,通過網(wǎng)絡(luò),你的才華也能被看到?!?/p>
丘平娜的燒烤店墻上,有一句標(biāo)語很醒目——美好就在當(dāng)下?!跋M藗冊谶@里不僅能品嘗美食,同時也盡情享受輕松和美好?!鼻鹌侥葘ξ磥碓谥袊纳畛錆M信心,“美好就在當(dāng)下。我享受今天,也準(zhǔn)備迎接更好的明天?!?/p>