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2023-01-31
2021重慶江津臘肉集中熏制點(diǎn)地點(diǎn)+開放時(shí)間
更新時(shí)間：2022-03-26 04:00:08作者：未知
配圖：攝圖網(wǎng)_500712814
2021重慶江津臘肉集中熏制點(diǎn)
【鼎山街道】
熏制地點(diǎn)
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?、诙ι介L江大橋臨時(shí)菜市場
開放時(shí)間：開放至2022年1月22日
熏制價(jià)格：熏制香腸1元/斤，豬頭、豬腳、豬肉1.5元/斤
鼎山街道一共開設(shè)2處便民臘肉集中熏制點(diǎn)，一處在瑯山大道津都苑公交車站旁，另一處位于鼎山長江大橋臨時(shí)菜市場，兩處熏制點(diǎn)均開放至明年1月22日。
全封閉的熏制方式不僅能大大增加臘肉風(fēng)味，滿足群眾熏制需求，還能有效防止煙霧擴(kuò)散，減少顆粒物排放，切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
由于有政府補(bǔ)助，熏制點(diǎn)熏制香腸1元/斤，豬頭、豬腳、豬肉1.5元/斤，比以往少了1至2元，熏制過程還有專人看守，不用全程等候，只需4個(gè)小時(shí)后憑收據(jù)領(lǐng)取即可，十分方便。
【德感街道】
熏制地點(diǎn)：南華、濱州、高橋溪、楊林四個(gè)社區(qū)
熏制費(fèi)用：每斤肉1元
德感街道投資20余萬元購買專業(yè)無煙熏制設(shè)備，在人口集中居住的南華、濱州、高橋溪、楊林四個(gè)社區(qū)設(shè)置腌臘制品無煙集中熏制點(diǎn)，從而滿足德感建城區(qū)萬余戶主要居民的熏制需求。對前來熏制臘肉香腸的居民收取每斤肉1元的服務(wù)費(fèi)，用于支付操作人員工資和設(shè)備管理費(fèi)。