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橄欖油是市面上較為常見的食用油，它除了可以用來烹飪以外，還具有美容和保濕的功效，深受不少妹子的喜愛。不過，橄欖油怎么保存好呢？這些技巧你一定要知道。

橄欖油是一種很健康的植物油，里面含有多種天然的甘油和維生素，無論是對人體的健康而言，還是對護膚來說，它都會非常好的功效。這也是為什么會有那么多人會選擇橄欖油的原因。在烹飪領(lǐng)域上，具有豐富口感和改善消化的作用，在護膚領(lǐng)域上卻具有抗衰老和養(yǎng)顏的作用。 不過，由于每種食物都是有保質(zhì)期的，所以橄欖油也不例外。

橄欖油怎么保存

1、瓶子一定要玻璃裝的

不知大家去選購橄欖油的時候有沒有發(fā)現(xiàn)這個細節(jié)，幾乎所有的橄欖油都是采用玻璃瓶裝的，而不是塑料瓶。這是有依據(jù)的，因為塑料瓶裝的液體在存儲的方面沒有玻璃瓶裝的還要好。一般玻璃瓶裝的液體它不容易根據(jù)環(huán)境的變化而改變，自然而然的里面的液體也不容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，這點大家要記住了。

2、放在冰箱里面儲存

橄欖油較為忌諱的就是高溫，特別是在夏天的時候，這是細菌滋生的高峰期，而對于橄欖油來說，這對它的存儲時間是不利的。因此，建議大家不用橄欖油的時候，一定放在冰箱里面。但要注意的是冷藏，而不是急凍。

3、開蓋和封蓋的時間要短

每次在打開橄欖油的時候，開蓋和封蓋的盡量不要拖得太長，倒出你所需要的橄欖油，然后再迅速合上蓋子，這樣一來就可以減少接觸空氣的時間，有效避免橄欖油氧化的期限。不過，較為主要的還是希望大家可以在保質(zhì)期內(nèi)飲完。

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