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對于女性來說，吃零食無疑是一種享受。可有些零食缺乏營養(yǎng)，吃了還容易發(fā)胖。健康又美味，性價比很高的非南瓜子莫屬。美國營養(yǎng)學(xué)家喬伊·鮑爾稱贊南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食。南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。當(dāng)然，記住要控制熱量的攝入，最好一次不要吃太多，一小把就夠了。

南瓜子不僅可以當(dāng)作零食直接食用，還有很多其他的食用方法：在南瓜子上加一些香料，然后在烤箱中烤出自己喜歡的味道。另外，在烤餅干的時候同時加入南瓜子、核桃仁和杏仁，可達到營養(yǎng)加倍的效果。做沙拉時也可以放一些南瓜子，讓菜肴變得更加豐富。

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克;二是富含胡蘿卜素和維生素E，可以直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。