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所謂“三紅湯”，是紅棗、紅豆、花生紅衣三物共同熬湯，適用于一般性貧血或缺血性貧血。這三種食物均為性平味甘，紅棗能補(bǔ)脾益氣，改善血虛萎黃，其多糖成分能促進(jìn)造血機(jī)能。

紅豆可健脾、利尿、消腫，它含多種維生素和微量元素，尤富含鐵和維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。90%的貧血屬缺鐵性貧血，食用三紅湯對(duì)治療貧血更安全有效。此湯加入適量紅糖，更適合夏日飲用。

1、準(zhǔn)備好原材料，清洗干凈

2、用燉鍋量好適量的水，將紅豆紅棗花生枸杞倒入小鍋內(nèi)

3、開(kāi)火燒開(kāi)

4、再倒回到燉鍋里，打開(kāi)燉鍋電源，小火兩小時(shí)至燉爛為至。紅棗有甜味，若覺(jué)得不夠甜，加點(diǎn)紅糖或冰糖即可。