生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
葛根多少錢一斤 2022葛根多少錢一斤
更新時間：2022-06-12 21:31:19作者：未知
目前葛根粉的市場價格柴統(tǒng)塊的均價在6元，柴去皮1cm丁均價在10元，柴去皮0.5cm丁均價在13元。野生葛粉的價格100元-200元不等，年數(shù)久一點兒更貴。正常應(yīng)該是不會超過100/斤。如果是搭配了其他成分的話可能會貴一點。一般的大中型藥店都有葛根和葛粉賣，但大多都是陳年老藥，產(chǎn)地不同，品質(zhì)不同，價格自然會不一樣。野生的一般會貴點，但是產(chǎn)量也是很少。
葛根市場價格多少錢一斤
葛根粉的市場價格大概在每斤50元左右，葛根片的市場價格相對于便宜一些，只要38元左右一斤。葛根的價格因質(zhì)量、產(chǎn)地、規(guī)格、品牌及購買市場等不同而不同，通常野生的會貴點，但產(chǎn)量很少，大家在購買的時候盡量購買正規(guī)的牌子，至少品質(zhì)有保證。最好是去當(dāng)?shù)氐臅r常上面多咨詢咨詢。
葛根什么時候挖最好
每年冬季就是12月至2月的這段時間是挖葛根的最佳時間。葛根已停止生長，進入休眠期。此時，積累的有效成分最多，品質(zhì)最好。采挖時注意保持葛根完整，盡量少損傷，因為外皮損傷了容易霉?fàn)€，以至失去利用價值，除凈泥土、葛頭須根和雜物，分級上市交售。葛根采收后，不能用水清洗，否則會加快葛根潰爛。葛根最好是選擇2至3年生的最好，這樣的營養(yǎng)價值會更高一些。
葛根怎么挑選才是最好的
1、從外觀挑選。一般好的葛根，它的外形都是圓柱形的，藥材多縱切或斜切片成板狀厚片，長約20厘米左右，直徑6～10厘米，厚0．7～1．3厘米。假葛根外觀呈圓柱形，亦切成塊片狀，直徑2～5厘米，與真葛根外觀相似，比較難分辨，目前市面上假葛根也是狠多的。
2、看顏色挑選。真的葛根一般呈白色或者淡棕色，有時可見殘存的棕色外皮。假葛根表面呈棕褐色，具不規(guī)則的細(xì)裂紋、縱皺和不明顯的皮孔樣突起，如果發(fā)現(xiàn)了這樣的，就不要選擇了。
3、從質(zhì)地來挑選。真的葛根它的質(zhì)地是比較堅硬的，切面粗糙，富粉性，并含大量纖維，橫斷面可見由纖維所形成的同心性環(huán)層，縱切片可見纖維性與粉質(zhì)相間，形成縱紋。假葛根質(zhì)亦硬，不易折斷，斷面黃白色，有明顯密集的小孔，而無正品的其它特征，所以大家需要多加注意。
4、通過聞氣味來挑選。真葛根聞起來是沒有什么味道額，吃起來會有一點點甜甜的味道。假葛根聞之亦氣微，但口嘗味微苦，所以有苦味的葛根不要挑選了。
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