生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
關(guān)于政協(xié)十三屆全國委員會第二次會議第2597號（農(nóng)業(yè)水利類255號
更新時間：2022-03-14 22:14:47作者：未知
陳化蘭委員：
您提出的“關(guān)于嚴厲管控‘豬血粉’飼料添加劑，阻斷非洲豬瘟傳播途徑的提案”收悉?，F(xiàn)答重如下。
“豬血粉”是我部《飼料原料目錄》中明確的以屠宰得到的清新豬血液為原料，經(jīng)過一系列加工工序獲得的血液制品的總稱，包括血漿蛋白粉、血球蛋白粉和血粉等，屬于單一飼料品種。我國年出欄生豬近7億頭，豬血年產(chǎn)生量200多萬噸，檢測合格的豬血經(jīng)規(guī)范工藝處理，可作為臃適飼料原料使用，緩解我國蛋白飼料資源短缺的矛盾。
2018年8月份以來，我部對“豬血粉”生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進行了全面抽檢，發(fā)明有個辭批次產(chǎn)品檢測結(jié)果為非洲豬瘟核酸陽性。但是，檢測核酸陽性不代表經(jīng)過規(guī)范工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品中含有活病毒。西班牙食品科學技術(shù)研究所進行了非洲豬瘟病毒滅活試驗，將接種有高濃度活病毒的豬血漿通過噴霧干燥處理，結(jié)果顯示病毒滅活率超過99.99%。為科學系統(tǒng)評估核酸陽性“豬血粉”傳播疫情的風險，我部組織進行了病毒活性檢測和動物飼喂試驗。結(jié)果顯示，非洲豬瘟病毒核酸陽性的樣品沒有病毒活性，飼喂仔豬后未發(fā)明病毒感染癥狀，血液中也未檢測到非洲豬瘟病毒。從流行病學調(diào)查情況看，目前未發(fā)明含有豬血原料的商品飼料引起的非洲豬瘟疫情傳播。經(jīng)行業(yè)能手評估一致以為，高溫噴霧干燥工藝可以滅活豬血原料中的非洲豬瘟病毒，傳播疫情風險很低。
為強化風險管控，我部于2018年12月28日發(fā)布91號公告，針對豬血粉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)出臺了嚴厲的過程管控措施，切實防御飼料傳播非洲豬瘟病毒風險。在屠宰環(huán)節(jié)，明確請求企業(yè)加強豬血中非洲豬瘟病毒檢測，切實把好豬血原料安全關(guān)，改善豬血收集儲存條件，實行封鎖輸送和儲存。廠區(qū)要配備車輛消毒設(shè)施，對進出廠豬血運輸車輛進行消毒。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，明確請求飼用血液制品生產(chǎn)企業(yè)把好原料、工藝和成蒲獪廠關(guān)，嚴厲執(zhí)行原料進廠查驗制度，豬血原料必須來自無非洲豬瘟疫情的屠宰場(點)，豬血來源的同批次豬需經(jīng)屠宰場(點)非洲豬瘟檢測合格，對進出廠區(qū)的原料運輸車輛實施消毒，嚴厲落實生產(chǎn)、留樣察看和銷售記錄制度。產(chǎn)品生產(chǎn)必須采用高溫噴霧干燥工藝，噴霧干燥設(shè)備進風溫度不低于220℃、出風溫度不低于80℃，噴霧干燥后的物料要在60℃以上保持20分鐘以上。成品要在成品庫(室溫維持20℃以上)存放20天以上，并經(jīng)非洲豬瘟檢驗合格后方可出廠銷售。豬血原料與成品之間要實行嚴厲的物理隔離，控制人員和物料流動，嚴防污染。同時，還制定出臺了《以豬血為原料的飼用血液制品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)施設(shè)備和環(huán)境消毒規(guī)范》，請求企業(yè)嚴厲按照規(guī)范開展相關(guān)消毒工作。
此外，我部請求地方各級主管部門強化飼用血液制品生產(chǎn)監(jiān)督管理，對轄區(qū)內(nèi)所有企業(yè)全面開展現(xiàn)場檢查，符合公告請求的企業(yè)可潞傍生產(chǎn)和銷售，嚴肅打擊無證生產(chǎn)行為，堅毅取締晾曬等落后生產(chǎn)工藝。對于管控措施落實不到位的企業(yè)，責令立即停產(chǎn)，限期整改，經(jīng)現(xiàn)場核查整改到位后方可恢重生產(chǎn);整改后仍達不到請求的堅毅撤銷生產(chǎn)允許證，停止相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)。通過實施嚴厲的綜合管控措施，確保萬無一失。同時，我部將加強對地方管理部門的督導(dǎo)檢查，確保管控措施落實到位。
感動您對飼料行業(yè)發(fā)展的關(guān)切，希翼潞傍對我部工作贈予支持。