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麥冬別名麥門(mén)冬、寸冬、寸麥冬，為百合科植物麥冬的干燥塊莖。麥冬塊莖呈紡錘形，兩端略尖，質(zhì)柔韌，半透明。麥冬全國(guó)各地均可種植，主產(chǎn)于四川、湖北、江西等地，其他地區(qū)亦有栽培。根據(jù)產(chǎn)地不同分為杭麥冬和川麥冬兩種。以表面淡黃白色、身干、個(gè)肥大、質(zhì)軟、半透明、有香氣、嚼之發(fā)黏者為佳。夏季采挖，洗凈，反復(fù)曝曬，干燥待用。

【成分功用】

麥冬含揮發(fā)油，其中主要成分為單萜和倍半萜，如樟腦、沉香醇、松油醇等。并含多種甾體皂苷，還含B谷甾醇、豆甾醇、龍腦苷、單糖、低聚糖、28種微量元素。

藥理作用：麥冬總氨基酸有明顯的協(xié)同中樞抑制藥的作用，麥冬煎劑有鎮(zhèn)靜及協(xié)同戊巴比妥鈉的催眠作用。麥冬皂苷1、Ⅱ及總糖對(duì)心臟產(chǎn)生抑制，使心肌收縮力減弱，心輸出量減少，房室傳導(dǎo)阻滯以及停搏。麥冬總皂苷可預(yù)防或?qū)顾幬镎T發(fā)的心律失常。麥冬可使梗死后心肌血流量增加，加快心肌細(xì)胞的修復(fù)與保護(hù)，使心肌cGMP和cAMP釋放減少，降低其在血漿中的含量，使兩者比值恢復(fù)平衡。麥冬多糖可提高小鼠常壓耐缺氧能力，增加小鼠脾重及碳粒廓清作用，顯著對(duì)抗環(huán)磷酰胺及鈷射線(xiàn)引起的白細(xì)胞下降，促進(jìn)血清中溶血素的形成。麥冬水煎液可提高荷瘤小鼠的白細(xì)胞和T細(xì)胞。

實(shí)驗(yàn)證明，麥冬有提高機(jī)體耐缺氧能力的作用。實(shí)驗(yàn)顯示，口服浸泡麥門(mén)冬水有降血糖作用，并促使胰臟細(xì)胞恢復(fù)，肝糖原較對(duì)照組有增加趨勢(shì)。麥門(mén)冬研成細(xì)粉，對(duì)白色葡萄球菌、大腸桿菌等有某些抗菌作用。此外，麥門(mén)冬還有祛痰鎮(zhèn)咳、強(qiáng)心利尿作用。

【性味功效】

麥冬味甘微苦、性微寒，入心、肺、胃經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津益胃，清心除煩的功效。主治肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘等癥。

【用法用量】

煎服l0-15克，亦可入丸散、熬膏用。干鮮品均可口含潤(rùn)咽喉用。

【食用方法】

麥冬茶：麥冬30克，烏梅20克，煮水代茶飲。具有益胃養(yǎng)陰、生津止渴的作用，適用于糖尿病口渴多飲、飲水而不解渴、煩躁乏力等癥。

【藥用驗(yàn)方】

長(zhǎng)春益壽丹：麥門(mén)冬、天門(mén)冬、大熟地、山藥、牛膝、大生地、杜仲、山茱萸、茯苓、人參、木香、柏子仁、五味子、巴戟天各60克，炒川椒、澤瀉、遠(yuǎn)志、石菖蒲各90克，菟絲子、肉蓯蓉各120克。諸藥烘干研末，制成水蜜丸，如梧桐子大。每服30丸，每天清晨空腹以淡鹽溫開(kāi)水送下。具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、養(yǎng)精血、益心志的功效，主治神衰力弱、腰酸體倦、頭暈?zāi)垦５劝Y。

【注意事項(xiàng)】

外感感冒風(fēng)寒、痰飲濕濁咳嗽以及脾胃虛寒泄瀉者忌服麥冬。