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眼下在農(nóng)村，花菇種植已經(jīng)被越來越多的人作為一個致富的好門路。河南省淇縣橋盟鄉(xiāng)郭莊村的村民們在自家的小院中搭上棚子，搞起了花菇種植。

何巨斌是郭莊村搞花菇種植的帶頭人，他們家也就成了李新來技術員進行技術指導的課堂。花菇種植有四個程序，也就是蒸鍋蒸熟、房間消毒徹底、接種嚴密、控制溫度，每一個環(huán)節(jié)都有嚴格的技術要求。據(jù)技術員李新來介紹，每個袋需補水0.5-0.75公斤，補水之前最好先稱一下菌袋的重量，如果每個菌袋為4公斤，補水以后的重量應該達到4.5公斤以上，只有這樣，才能保證催蕾時候的水分需要。補夠水以后拿出來開始催蕾，也就是把菇袋拿到棚里加溫，加到25℃左右，這時候花菇周身就出來了，出來以后延長菇齡，菇齡延長到10--14天。

要延長菇齡，就要在催蕾以后，把菇棚的溫度保持在O℃左右，如果種植的是冬性品種的話，溫度在-8-0℃，只有這樣，菇蕾才能完全成熟，才能長出高質(zhì)量的花菇。種植花菇的人越來越多，那么，花菇的價錢必然就會降低，如何使自己的效益不受影響呢？只有靠提高花菇的品質(zhì)。所以，種花菇的農(nóng)戶一定要嚴格管理程序，精細管理，只有這樣花菇才能賣上好價錢。