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目前世界上促使親蝦性腺成熟的方法有控溫、控光、切除眼柄、強化營養(yǎng)條件、降低水體中的pH和注射激素等?，F(xiàn)介紹兩種常用的親蝦催熟方法。

(1)控溫法：水溫對于親蝦性腺發(fā)育有著重要影響。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越高，則性腺發(fā)育速度越快，反之則慢。利用升溫促使親蝦性腺加速發(fā)育，應注意日升溫不宜超過l℃，若升溫太快，反而使性腺退化。

(2)摘除眼柄法：在對蝦眼柄中，分布著一群特殊的神經(jīng)分泌細胞（又稱x-器官），它能分泌抑制性腺發(fā)育的激素，摘除眼柄就等于破壞了x一器官，使神經(jīng)分泌細胞失去作用，可促進性腺發(fā)育。摘除眼柄一般有燙灼和擠壓兩種方法，前者用燒熱的金屬鑷子夾燙跟柄，后者用手指擠壓眼柄，這兩種方法比刀切效果好，用刀剪除眼柄容易造成親蝦死亡。此外用激光擊傷眼柄組織，也能起到催熟的效果。目前的試驗表明，摘除單眼柄比摘除雙眼柄效果好。