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上巳節(jié)吃雞蛋是因為據(jù)古代相傳，在楚地人們因為風吹雨打，頭痛病很常見。三月初三，神農(nóng)路過云夢澤（今孝感），見鄉(xiāng)民頭疼難耐，他找來野雞蛋和地菜，煮給人們充饑。當人們吃了以后，頭不痛了，久而久之，就成了一種習俗。因此，每年農(nóng)歷三月，大家都紛紛去采集地菜花煮著雞蛋吃。

上巳節(jié)一般吃薺菜煮雞蛋、五色糯米飯、蒿子粑粑等食物。除了食物，上巳節(jié)還有祓禊、畔浴、放風箏、出游、互贈香草等風俗。祓禊是因為這個時候正是季節(jié)交換的時節(jié)，人們?nèi)菀谆疾。詰?yīng)該到水邊洗滌一番。畔浴是用春水洗滌污垢，人們認為這樣可以去除冬天積存的病害，在新的一年里免除災(zāi)害，吉祥如意。上巳節(jié)還有放風箏的習俗，這樣的戶外活動可以健身。