基本信息
中文學名：石莼拼音：shí chún 拉丁學名：Ulva lactuca L.別 稱：石被、紙菜、海萵苣、海白菜、綠菜、豬母菜、青菜婆、海菜、石菜、青苔菜、綸布、海菠菜、海條 門：綠藻門綱：蕨綱 目：石莼目亞 目：科：石莼科亞科：族：屬：石莼屬
形態(tài)特征
石莼幼藻黃綠色，逐漸長成藍綠色，片狀，高10-40cm。單生或2-3株叢生，藻體變異較大，有卵形、橢圓形、披針形及圓形等，邊緣皺褶稍呈波狀，膜質(zhì)。兩層細胞，厚約70μm，近基部厚約130-180μm，甚至可達500μm。藻體上有大小不等的孔，隨著藻體生長，幾個小孔可成為較大的孔，最后形成不規(guī)則的裂片。
生長習性
石莼基部以固著器固著于巖石上，生活于海岸潮間帶，生長在海灣內(nèi)中、低潮帶的巖石上。
藥用價值
石莼味甘，性平，無毒。具有利水消腫，軟堅化痰，清熱解毒之功效。用于水腫，頸淋巴結(jié)腫大，癭瘤，高血壓，喉炎，瘡癤，急、慢性腸胃炎，疳疾。
營養(yǎng)價值
石莼聚糖起到了與透明質(zhì)酸類似的作用，為角質(zhì) 層提供保濕功效，并調(diào)節(jié)角質(zhì)層的特性。石莼聚糖可以 鎖住水份，促進營養(yǎng)物質(zhì)的運輸。水份在維持肌膚的彈 性和干燥脫皮中起到重要的作用。硫酸軟骨素含有D-葡酸醛酸，類似石莼聚糖，軟骨素具有保濕、治愈、舒緩肌膚 并加強細胞外基質(zhì)的作用。