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南瓜因產(chǎn)地不同而叫法各異，別稱(chēng)麥瓜、番瓜、倭瓜等，為葫蘆科植物南瓜的果實(shí)，其營(yíng)養(yǎng)成分較為齊全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富，而老南瓜的鈣、鐵、胡蘿卜素含量則較高，下面我們就一起來(lái)看一看南瓜是熱性還是涼性吧！

南瓜是熱性還是涼性？

南瓜既不是熱性，也不是涼性，而是中性的。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜溫性甘甜，可暖和身體，補(bǔ)臟腑元?dú)?，但由于南瓜是溫性食物，吃多了也?huì)對(duì)健康造成影響，如果南瓜吃的但多就很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火的癥狀，因此不適合上火、熱癥疾病的患者食用，否則可能會(huì)對(duì)病情不利。

南瓜吃多了會(huì)怎么樣？

1、皮膚變黃：如果整天把南瓜當(dāng)做成主食來(lái)吃，過(guò)度食用會(huì)導(dǎo)致南瓜中的β-胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質(zhì)層中，出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象。

2、導(dǎo)致脹氣：南瓜富含的淀粉、糖類(lèi)、纖維素等成分是容易引起脹氣的，如果食用過(guò)多的話，就更容易出現(xiàn)脹氣或是加重脹氣情況。

3、導(dǎo)致過(guò)敏：南瓜是可能成為過(guò)敏原的，少量食用的時(shí)候可能不會(huì)體現(xiàn)出來(lái)，過(guò)多食用后就可能出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過(guò)敏癥狀。

4、助長(zhǎng)濕熱：南瓜性溫，如果長(zhǎng)期食用過(guò)多食用的話是會(huì)助長(zhǎng)濕熱的，尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿(mǎn)者、濕熱氣滯者更是要少吃。

吃南瓜有什么好處？

1、解毒作用：南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

3、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、防癌功效：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

5、促進(jìn)生長(zhǎng)：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

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