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2022-12-04
鯊魚皮怎么吃 鯊魚皮的常見吃法教程
更新時間：2022-08-01 20:18:34作者：佚名
鯊魚皮就是水生動物鯊魚的外皮，是生活中并不常見的食材，但是鯊魚皮的營養(yǎng)價值很高，能美容也能延緩衰老能補(bǔ)充多種維生素，對人體有多種好處。但是很多人想吃鯊魚皮時，卻不知道它應(yīng)該怎么吃。今天我會把鯊魚皮的常見吃法寫出來，大家看過以后也就知道鯊魚皮應(yīng)該怎么吃了。
鯊魚皮怎么吃鯊魚皮的常見吃法
蔥段炒鯊魚皮
1、蔥段炒鯊魚皮是它的常見吃法，在制作時要準(zhǔn)備鯊魚皮一百克，蔥蒜以及鹽與食用油和雞精等調(diào)味料適量。
2、把鯊魚皮提前用溫水浸泡，最少也要浸泡十二小時，泡軟以后把它洗凈切成條狀備用。在鍋中放食用油加熱，然后把蔥姜入鍋炒出香氣。
3、隨后把鯊魚皮入鍋炒制，炒勻以后加入食用鹽和雞精調(diào)味，再炒二三分鐘，然后直接出鍋裝盤就能食用。
醋蒸鯊魚皮
1、醋蒸鯊魚皮也很好吃，平時制作時需要準(zhǔn)備鯊魚皮兩百克，醋五十克，花生油和蒜以及雞精與鹽都要適量準(zhǔn)備一些。
2、把準(zhǔn)備好的鯊魚皮提前一晚上用清水泡制，泡好以后用刀刮掉它表面的沙子，然后洗凈，切成絲狀放入盤子中。
3、把蒜雞精以及鹽和醋等調(diào)味料放入到鯊魚皮中，再加入食用油，調(diào)勻以后入蒸鍋隔水蒸制，開鍋以后蒸制四十五分鐘左右，就能蒸好，關(guān)火以后降溫，取出即可食用。
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