生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-08-11 20:21:08作者:未知
相信大家對(duì)青菜豬肝粥都很熟悉吧,該粥的材料在平時(shí)生活中也很容易買(mǎi)到的哦。
廣東風(fēng)味。
豬肝80克,東北珍珠米150克,青菜(生菜最好)1棵,水1500毫升,姜絲/鹽/花生油少許。
1米淘洗干凈,另外用清水浸泡1小時(shí)(用時(shí)濾水)。
2水1500毫升燒開(kāi)加入泡好的米煮30分鐘(米自然開(kāi)花),適當(dāng)攪拌以免糊底。
3在煮粥的時(shí)候做其他工作,豬剛肝切小塊用姜絲/鹽/花生油拌勻,青菜切絲。
4粥煮到30分鐘的時(shí)候把拌勻的豬肝倒入里面,再煮3-5分鐘,出鍋加青菜適當(dāng)放點(diǎn)鹽調(diào)味。
加些瘦肉絲味道更佳。
一般人群均可食用
1.適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲.眼干燥癥,小兒麻疹病后角膜軟化癥,內(nèi)外翳障等眼病者食用;適宜癌癥患者及放療、化療后食用;適合貧血的人、常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用;
2.患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝,因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。