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　　核心功效

　　美白、降血脂、防癌

　　簡(jiǎn)介

　　黃豆是我們常見的一種食物。黃豆具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且對(duì)人們的身體健康非常的有利。黃豆含有甾醇成分，能有效的預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。經(jīng)常適量的食用黃豆可以防止動(dòng)脈硬化，保護(hù)心臟，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。黃豆在消化的過程中易產(chǎn)生氣體，所以消化功能不良的人群少食或者禁食，老年人少食，以免減重腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　功效與作用

　　1、美白：黑色素是白嫩肌膚的克星，有它在皮膚就很容易出現(xiàn)各種問題，然而黃豆中含有不少的亞油酸，這種物質(zhì)可以幫助減少黑色素的合成，從而達(dá)到了美容的效果。

　　2、降血脂：血脂高也是不少人的問題，不過可以吃點(diǎn)黃豆來緩解緩解。黃豆中有不少植物膽固醇，這種物質(zhì)可以幫助降低血液中的膽固醇含量，減少腸胃對(duì)于膽固醇的吸收。

　　3、防癌：癌癥是如今最可怕的疾病，而黃豆中有不少的蛋白酶抑制素，它可以抑制各種癌癥，尤其是最能抑制乳腺癌。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　食用方法

　　豆?jié){：大豆浸泡一夜，將水倒入鍋中，再倒入黃豆，用文火煮20分鐘，煮好后把大豆和水倒入榨汁機(jī)，榨一分鐘即可。