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　　2015年中國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)偏低導(dǎo)致大規(guī)模屠宰母豬(大約有1,000萬(wàn)頭母豬被屠宰(RaboBank數(shù)據(jù)))之后，帶來(lái)的后果就是從2015年八月份開始，屠宰場(chǎng)收購(gòu)生豬的價(jià)格直線飆升。從下圖中我們可以看到從2015年8月15日開始中國(guó)豬肉價(jià)格開始飆升。

　　從中國(guó)tech-food.com網(wǎng)立上的數(shù)據(jù)顯示，2016年3月份的最后一個(gè)鋅躥，中國(guó)的豬肉價(jià)格仍在在20元/kg(3.09美元/kg)以上!與以往相同的是，西南地區(qū)的豬肉價(jià)格依然是全國(guó)最高的，我們的察看員的建議是這是由于人口密集和玉米供應(yīng)量下降的雙重因素共同作用使得四川和其鄰近地區(qū)的豬肉價(jià)格分外的高。從2016年3月伊始，生豬養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖利潤(rùn)暴漲到800元/頭(124美元)，對(duì)于原來(lái)處于收支平衡或者虧損的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是最幸福的日子。從2015年底開始，谷物飼料的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定也使得養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)開始增長(zhǎng)，而且由于春節(jié)假期帶來(lái)的豬肉波動(dòng)性下降的局面沒有浮現(xiàn)。豬肉價(jià)格持續(xù)攀高的主要緣故在于生豬的供應(yīng)量偏低，豬不夠如何能供應(yīng)充沛的豬肉!至少有1,000萬(wàn)母豬被送上屠宰線，這也導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)增高，要達(dá)到供需平衡需要一段光陰。

　　谷物飼料價(jià)格平衡、沒有大規(guī)模疾病爆發(fā)和持續(xù)攀高的豬肉需求量使得這段光陰也成為中國(guó)豬肉生產(chǎn)商的蜜月期。

　　雖然目前來(lái)看，養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)從高豬價(jià)和穩(wěn)定飼料價(jià)格中獲利不少，但是在這些養(yǎng)豬戶當(dāng)中缺乏系統(tǒng)的基因改良準(zhǔn)備或者更重要的在大型豬肉生產(chǎn)企業(yè)中沒有真正實(shí)行基因改良。我們加裕公司早先已經(jīng)向大家解釋過，為了應(yīng)該必然會(huì)來(lái)到的低豬價(jià)、高飼料或者其他成本，和在未來(lái)達(dá)到另一個(gè)高豬肉價(jià)格時(shí)可以有更好的利潤(rùn)，豬場(chǎng)應(yīng)該有改良準(zhǔn)備或者制定長(zhǎng)期育種改良目標(biāo)。要是將通過持續(xù)的育種改良提高母豬性能和提高牧場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來(lái)，未來(lái)在中國(guó)成功的養(yǎng)豬戶將越來(lái)越多。因?yàn)?，將?lái)中國(guó)的豬肉價(jià)格會(huì)浮現(xiàn)長(zhǎng)期的平衡狀態(tài)，而成本對(duì)于新養(yǎng)殖戶會(huì)不斷升高，因此，會(huì)有一些養(yǎng)殖戶會(huì)逐漸退出生豬行業(yè)。由于向生豬行業(yè)的投資越來(lái)越多，我預(yù)計(jì)未來(lái)豬肉的價(jià)格會(huì)逐漸平衡。

　　在過去，每當(dāng)浮現(xiàn)重要疫病或者飼料價(jià)格危機(jī)時(shí)，政府都會(huì)向豬肉產(chǎn)業(yè)提供資金或者政策傾向。目前，由于找找適合飼養(yǎng)生豬的土地越來(lái)越難，加之政府的資金和政策更加傾向支持更專業(yè)和環(huán)境更友好的農(nóng)場(chǎng)，因此，我們現(xiàn)在看到單個(gè)農(nóng)場(chǎng)的均勻母豬飼養(yǎng)量在逐漸增添。為了更好的控制疫病，提高食品安全和政策對(duì)大型和高科技的生產(chǎn)企業(yè)的導(dǎo)向，政府正在逐漸關(guān)停一些小型的沒有專業(yè)化生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)。

　　目前，最新的出臺(tái)的政策是為建立和逐漸實(shí)行種公豬配種準(zhǔn)備提供專項(xiàng)資金，主要是讓一種種公豬為方圓100km范圍內(nèi)的豬場(chǎng)提供精液。由這些種公豬為人工授精提供穩(wěn)定的精液，那么養(yǎng)殖戶的就沒有必要自己再額外飼喂種公豬，這樣也有助于通過種公豬進(jìn)行基因改良。

　　我們覺得這項(xiàng)政策尤其有勉勵(lì)性，將基因改良的工作從生產(chǎn)者的手中解放出來(lái)是一個(gè)碩大的長(zhǎng)進(jìn)，每個(gè)人都有自己最擅長(zhǎng)的工作，對(duì)于公司同樣適用，所以，各司其職最為重要。